BioXplorer

Таблица 3.

Влияние полифенолов чая на антиоксидантную активность.

Сорта чая	Количество витамина С, мг/100 г плода			Х ср
	1	2	3
1 Контроль(лимон)	39,5	41,2	40,7	40,46
2 мате	33,7	32,6	32,8	33,03
3 зеленый	36,5	36,5	37,4	36,7
4 черный	32,4	31,5	32,6	32,17
5 белый	27,5	27,6	27,6	27,57
6 красный	32,1	32,3	32,3	32,2

А = (∑ Х ср)/6 = 33,68 ≈ 34

Сорта чая	Количество витамина С, мг/100 г плода			сумма, V
	1	2	3
Контроль(лимон)	5,5	7,2	6,7	19,4
мате	- 0,3	-1,4	-1,6	-3,3
зеленый	-2,5	-2,5	-3,4	-8,4
черный	-1,6	-2,5	-1,4	-5,5
белый	-6,5	- 6,4	- 6,4	-19,3
красный	-1,9	-1,7	-1,7	-5,3

∑ V =-22,4

Высчитываем значения коррелирующего фактора.

С = (Ʃ x)²/ N = -11,23

Cy = Ʃ x² ­ C = 322,38

Сv= (Ʃ V²) / ( l - 1) = 177,728

Сz= Cy- Сv= 144,652

дисперсия	сумма	Степень свободы	Средний квадрат	Fпр	Fтеор
Cy	322,38	17	_	_	_
Сv	177,728	5	35,5456	2,95	2,66
Сz	144,652	12	12,054		_

Другие статьи:

Гомеостаз
Слово «гомеостаз» произошло от двух греческих слов: homois – подобный, одинаковый, сходный и stasis – неподвижность, состояние. Это относительное динамическое постоянство состава и свойств внутренней среды и устойчивость основных физиоло ...

Результаты исследования и их обсуждение. Изучение антиоксидантной активности растений. Определение содержания витамина С в калине обыкновенной в период созревания
В измельченной массе плодов калины обыкновенной определили влажность всех отбираемых образцов. Влажность плодов калины обыкновенной во время созревания в период с 12.09 по 31.10 варьирует в пределах от 60% до 78,5%. Наибольшая влажность в ...

Значение теории эволюции Ж.Б. Ламарка
Ламарк был первым натуралистом, который не ограничивался отдельными допущениями изменчивости видов. Он разработал первую целостную эволюционную теорию об историческом развитии органического мира от простейших форм, которые образовались из ...