ПриложениеСтраница 3
Таблица 3.
Влияние полифенолов чая на антиоксидантную активность.
Сорта чая |
Количество витамина С, мг/100 г плода |
Х ср | ||
1 |
2 |
3 | ||
1 Контроль(лимон) |
39,5 |
41,2 |
40,7 |
40,46 |
2 мате |
33,7 |
32,6 |
32,8 |
33,03 |
3 зеленый |
36,5 |
36,5 |
37,4 |
36,7 |
4 черный |
32,4 |
31,5 |
32,6 |
32,17 |
5 белый |
27,5 |
27,6 |
27,6 |
27,57 |
6 красный |
32,1 |
32,3 |
32,3 |
32,2 |
А = (∑ Х ср)/6 = 33,68 ≈ 34
Сорта чая |
Количество витамина С, мг/100 г плода |
сумма, V | ||
1 |
2 |
3 | ||
Контроль(лимон) |
5,5 |
7,2 |
6,7 |
19,4 |
мате |
- 0,3 |
-1,4 |
-1,6 |
-3,3 |
зеленый |
-2,5 |
-2,5 |
-3,4 |
-8,4 |
черный |
-1,6 |
-2,5 |
-1,4 |
-5,5 |
белый |
-6,5 |
- 6,4 |
- 6,4 |
-19,3 |
красный |
-1,9 |
-1,7 |
-1,7 |
-5,3 |
∑ V =-22,4
Высчитываем значения коррелирующего фактора.
С = (Ʃ x)²/ N = -11,23
Cy = Ʃ x² C = 322,38
Сv= (Ʃ V²) / ( l - 1) = 177,728
Сz= Cy- Сv= 144,652
дисперсия |
сумма |
Степень свободы |
Средний квадрат |
Fпр |
Fтеор |
Cy |
322,38 |
17 |
_ |
_ |
_ |
Сv |
177,728 |
5 |
35,5456 |
2,95 |
2,66 |
Сz |
144,652 |
12 |
12,054 |
_ |
Другие статьи:
Метаболизм чужеродных соединений в организме человека
Все чужеродные соединения, попадая в организм человека или животных, распределяются в различных тканях, накапливаются, подвергаются метаболизму и выводятся. Эти процессы требуют отдельного рассмотрения.
Сначала чужеродные соединения пост ...
Анализ мочи
Анализ мочи - это серия химических и физических тестов, результаты которых показывают удельный вес и pH образца и присутствие и уровень содержания крови, глюкозы и других компонентов в образце. Поскольку основные данные при ХПН получают и ...
Жизнь человека в разных климатических условиях
Географическая и климатическая разница мест расселения, различия в питании - вот что сделало людей столь отличающимися друг от друга. Климат и питание повлияли на разницу в цвете кожи, телосложении, размерах челюстей жителей разных матери ...