А = (∑ Х ср)/5 = 4,274

Сорта чая

Количество танина, %

сумма, V

1

2

3

мате

- 0,6

-0,7

-0,5

-1,8

зеленый

-1,8

-1,9

- 1,9

-4,7

черный

1,1

1,3

1,2

3,6

белый

3,1

3,3

3,3

9,7

красный

-2,2

-2

-2

-6,2

∑ Х=0,6

Высчитываем значения коррелирующего фактора.

С = (Ʃ x)²/ N = 0,024

Cy = Ʃ x² ­ C = 60,106

Сv= (Ʃ V)²/ ( l - 1) = 42,681

Сz= Cy- Сv= 17,425

дисперсия

сумма

Степень свободы

Средний квадрат

Fпр

Fтеор

Cy

60,106

14

_

_

_

Сv

42,681

4

10,76

6,13

2,9

Сz

17,425

10

1,74

 

_

Так как Fпр> Fтеор,то различия между вариантами есть.

Сx = √(Sd²/N)= 0,66

Sd = √(2Sd²/N)=0,93

НСР = st95•Sd = 2,4

НСР0,5= ((st95•Sd)/ Х ср)•100% = 55,8%

Сорт чая

Количество танина

отклонения

Группы

от стандарта

%

мате

3,7

_

   

зеленый

2,4

-1,3

-35

2

черный

5,5

1,8

48,6

1

белый

7,57

3,9

105

1

красный

2,2

-1,5

-40,5

2

НСР0,5

2,4

55,8

 
Страницы: 1 2 3 4


Другие статьи:

Зависимость ионизации аминокислот и белков от рН
Аминокислоты и белки — это наиболее важные в биологическом отношении соединения, поэтому необходимо знать, в какой степени изменение рН влияет на их физические свойства. За исключением пролина, химические формулы всех аминокислот, из кото ...

Важнейшие алкалоиды и их применение. Атропин
Атропин — антихолинергическое средство, алкалоид, содержащийся в различных растениях семейства паслёновых: красавке, белене, разных видах дурмана и др. Под влиянием атропина происходит сильное расширение зрачков. Мидриатический эффект за ...

Систолический и минутный объемы сердца
Желудочек сердца человека в состоянии покоя при каждом сокращении выбрасывает приблизительно половину содержащейся в нем крови - 60-70 мл. Это количество крови называется систолическим объемом сердца. Он одинаков для левого и правого желу ...